(1 glasova, prosek: 4.00 od 5)
Loading ...
PRIPREMA:
1. Kvasac razmutiti u 1,5 dl mlake vode, dodati 2 kašičice brašna i 2 kašičice šećera pa ostaviti da nadođe.
2. U posudu za mešanje staviti 500 g brašna, mlevene čvarke, jaje, so, mleko, nadošao kvasac i preostalu vodu te promešati.
3. Zatim postepeno dodavati preostalo brašno i umesiti testo.
4. Testo ostaviti sat vremena da naraste.
5. Nadošlo testo premesiti, razviti oklagijom i malom modlom vaditi pogačice.
6. Pogačice ređati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u rerni na 200 °C 30 min.
Štrake iz Beograda
