Za koru:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
2 kašike kakaoa
1 dl ulja
1 prašak za pecivo
3 dl čokoladnog mleka
Za fil:
200 g šećera u prahu
200 g šlaga
2 dl kisele vode
300 g mlevenog keksa
4 dl kisele pavlake
Za dekoraciju:
4 dl slatke pavlake
Priprema:
Kora:
1. Umutiti jaja sa šećerom u penastu smesu. Potom dodati ulje te lagano umešati brašno, kakao i prašak za pecivo.
2. Odgovarajuću tepsiju obložiti papirom za pečenje i sipati u nju pripremljenu smesu za koru. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC oko 15 min.
3. Pečenu koru preliti hladnim čokoladnim mlekom.
Fil:
1. Umutiti šećer u prahu i šlag sa kiselom vodom. Zatim dodati kiselu pavlaku i mleveni keks pa sve sjediniti.
Finalni postupak:
Preko ohlađene kore sipati fil i poravnati. Slatku
pavlaku umutiti u šlag i premazati kolač.
