Start Glavna jela Supe i čorbe Krem čorba s brokolijem i graškom

Krem čorba s brokolijem i graškom

Čorba od brokolja
Foto: Guliver/Thinkstock
  • 50 min
  • 4 osobe
  • Lako

Sastojci:

1 manja glavica brokolija
1 srednja šargarepa
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
100 g graška
200 ml pavlake za kuvanje
so, biber
mešavina začina
ulje

Priprema:

1. Brokoli očistiti od korena i iskidati na cvetove, a šargarepu oguliti i iseći na kolutove. Pripremljene sastojke i grašak staviti u šerpu, preliti ih vodom da ogreznu i kuvati dok ne omekšaju.
2. Crni i beli luk što sitnije iseckati, a zatim propržiti na malo ulja.
3. Sjediniti dinstani luk sa kuvanim povrćem i ispasirati uz dodatak malo tečnosti od kuvanja. Potom doliti preostalu supu, pavlaku za kuvanje i začine po ukusu i prokuvati.
4. Čorbu servirati uz dekoraciju po želji.

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

Please enter your comment!
Please enter your name here