Priprema:
1. Kvasac rastopiti u malo tople vode sa šećerom i kašičicom brašna. Sačekati da naraste.
2. U brašno sipati so, dodati narastao kvasac, pa zamesiti meko testo.
3. Testo ostaviti da naraste, premesiti ga, pa podeliti na 6 jufki.
4. Svaku jufku razviti što tanje, pa ih podeliti na 8 trouglova i zaviti kiflice (od šireg ka užem delu).
5. Veću šerpu dopola napuniti vodom, zagrejati je do ključanja, pa kiflice kuvati 2-3 minuta.
iz Beograda
