(7 glasova, prosek: 3.71 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Crni i beli luk sitno iseckati a paradajz i papriku iseći na kocke.
2. Puževe kuvati u vodi sa 2 dl sirćeta i 100 g soli. Tokom kuvanja skidati penu sa površine.
3. Kada spadnu kućice, stopala očistiti i vratiti u kotlić.
4. Zatim dodati crni i beli luk, lovorov list, te nastaviti sa kuvanjem. Dodati papriku i paradajz, mlevenu crvenu papriku, so, mešavinu začina i biber pa kuvati dok svi sastojci ne omekšaju.
5. Testo skuvati u slanoj vodi i ocediti.
6. Paprikaš služiti sa testom.
