(2 glasova, prosek: 2.50 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Piletinu iseći na krupnije komade i začiniti po ukusu. Zatim je propržiti na mešavini ulja i margarina kako bi porumenela. Tokom prženja, posuti je sa malo karija. Naliti vodom i dinstati na umerenoj temperaturi dok meso ne omekša.
2. Meso izvaditi iz masnoće i poslagati u vatrostalnu činiju. U masnoću dodati mešavinu belog vina i brašna, te kratko prokuvati.
3. Potom dodati rendani dimljeni sir i mešati dok se sir ne otopi.
4. Na kraju umešati pavlaku i senf i promešati.
5. Piletinu preliti pripremljenom smesom i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 30 min.
