Priprema:
1. Zagrejati ulje, karamelizovati sitno seckan luk (pržiti na umerenoj temperaturi oko 40 minuta).
2. Potom posoliti po ukusu i dodati balzamiko sirće po ukusu. Na kraju dodati oprane i iseckane listove blitve. Sve dobro izmešati, ostaviti minut-dva i skinuti sa vatre.
3. Lisnato testo razviti, pa preko prvog dela rasporediti fil od luka i blitve. Posuti mrvljenim feta sirom i poređati polutke čeri paradajza.
4. Preklopiti drugim delom razvijenog lisnatog testa i saviti krajeve.
5. Peći na 250°C oko 20 minuta.
Janković iz
Beograda
