Priprema:
1. Crni luk sitno iseckati, papriku, paradajz, tikvicu i mesni narezak iseći na kockice.
2. Pirinač obariti u slanoj vodi.
3. Na malo ulja izdinstati crni luk, pa naliti supom.
4. Dodati mesni narezak, papriku, paradajz i tikvice, te nastaviti sa kuvanjem.
5. Posoliti, pobiberiti i posuti mlevenom paprikom.
6. Nakon petnaestak minuta, sipati pirinac i kuvati još malo. Skloniti sa vatre, poklopiti i jelo ostaviti da odstoji desetak minuta.
