Sicilijansko jelo

(1 glasova, prosek: 4.00 od 5)

 Loading ...

PRIPREMA:
1. Crni luk i ljutu papriku sitno iseckati, zelenu baburu iseći na kockice.
2. Na malo ulja propržiti crni luk, dodati mleveno meso i dinstati.
3. Zatim dodati papriku, paradajz, bosiljak, origano, posoliti i promešati.
4. U slanoj vodi skuvati makarone i procediti.
5. U odgovarajućoj posudi umutiti jaja sa pavlakom i mlekom pa dodati makarone i promešati.
6. Makarone staviti u vatrostalnu posudu pa odozgo naneti nadev od mlevenog mesa, posuti parmezanom i peći u zagrejanoj rerni na 180 °C 30 min.