Priprema:
1. Crni luk ocistiti i iseći na režnjeve, te ga prodinstati na malo ulja.
2. Crvenu i zelenu papriku ocistiti i iseći na kockice, pa ih dodati luku i nastaviti sa dinstanjem dok ne omekšaju.
3. Nakon toga, paradajz popariti vrelom vodom, oljuštiti ga i iseći na kockice, te prodinstati sa ostalim povrćem.
4. Dodati so, biber i seckani beli luk, začiniti ljutom papričicom po ukusu i dobro promešati, a kad uvri suvišna tečnost skinuti sa vatre.
5. Potom slaninu i šunku kratko propržiti.
6. Na tanjir servirati proprženu šunku i slaninu sa dinstanim začinjenim povrćem i poslužiti toplo.
