Hiljadama godina karanfilić je poznat kao začin ali se koristi i u kozmetičke svrhe i za spravljanje lekova. Lepeza problema koje ovaj začin rešava je široka ali navešćemo pet osnovnih dobrobiti:
Snižava nivo šećera i masnoća u krvi
Podstiče mršavljenje
Deluje protiv svraba, trnjenja ruku i nogu
Osvežava dah
Smanjuje rizik od nastanka kardiovaskularnih bolesti
Savet: Kako je karanfilić složenog hemijskog sastava i sadrži supstance koje mogu opteretiti rad jetre i bubrega, preporučuje se oprez pri konzumiranju. Neophodno je nakon mesec dana konzumiranja karanfilića napraviti pauzu od deset dana, dok se preparati za spoljašnju upotrebu mogu koristiti u kontinuitetu.
O dobrobiti karanfilića, drugih začina i namirnica pročitajte u časopisu Hrana kao lek.
