Start Predjela Pite Vekna od kora za pite sa sirom i šunkom

Vekna od kora za pite sa sirom i šunkom

Pita sa sirom i šunkom

  • 65 minuta
  • 6 osoba
  • Lako

Sastojci:

10 listova kora za pitu
Preliv
2 belanceta
350 ml jogurta
200 ml ulja
180 g brašna
1/2 kašičice soli
1 prašak za pecivo
Fil
300 g mladog sira
300 g švapskog sira
200 g praške šunke
2 žumanceta
so

Priprema:

Preliv
1. U odgovarajućoj posudi sjediniti neumućena belanca, jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo.
2. Dodati soli po ukusu pa dobro izmešati da bi se dobila ujednačena smesa.
Fil
1. Mladi sir izmrviti, a prašku šunku iseći na kockice.
2. Sjediniti prašku šunku, mladi i švapski sir, žumanca i malo soli po ukusu pa dobro izmešati.

Kremasti vanila kolač

Finalni postupak
1. Izdvojiti pet kora za pitu te ih pomoću kuhinjske četkice premazati pripremljenim prelivom i naslagati jednu na drugu.
2. Preko poslednje premazane kore ravnomerno rasporediti polovinu fila, a potom pažljivo urolati. Na isti način oblikovati još jednu veknu.
3. Užu tepsiju obložiti papirom za pečenje pa u nju staviti filovane vekne i premazati preostalim prelivom. Peći u zagrejanoj rerni na 200ºC dok ne porumene.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

1 KOMENTAR

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

Please enter your comment!
Please enter your name here