(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Šnicle izlupati a šampinjone iseckati na listiće. Mladi luk i paradajz iseći na kolutove, a kačkavalj izrendati.
2. Na malo ulja propržiti šnicle sa obe strane, tek da porumene, pa ih izvaditi i ostaviti na toplom.
3. Na masnoci od mesa propržiti luk, dodati šampinjone i začiniti po ukusu.
4. Potom, na 100 g putera propržiti 3 kašike brašna, pa postepeno dodavati 4 dl mleka i mešati dok se ne zgusne te začiniti po ukusu.
5. Svaku prženu šniclu prekriti sa dva parčeta pečenice, naneti kašiku fila od šampinjona i luka pa staviti kolut paradajza.
6. Reati šnicle u vatrostalnu činiju i na kraju sve preliti bešamel sosom i posuti kačkavaljem. Jelo zapeći u zagrejanoj rerni.
