Priprema:
1. Krompir obariti u ljusci a zatim ga procediti i ostaviti da se ohladi. Ohla đeni krompir oguliti i iseći na kolutove, a kačkavalj izrendati.
2. Pečenu papriku oguliti i očistiti od semena i peteljki.
3. Vatrostalnu posudu nauljiti i po dnu rasporediti listove slanine. Preko slanine rasporediti kolutove krompira i prekriti ih filetima pečene paprike. Posuti kačkavaljem.
