Sastojci:
4 integralne kifle
3 čena belog luka
4 kašike maslinovog ulja
200 g mladog sira
150 g tankih listova domaće šunke
1 svež krastavac
2 crvene paprike
Priprema:
1. Integralne kifle iseći na kolutove. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i u nju složitii kolutove kifli. Peći u zagrejanoj rerni na 200ºC 15 min.
2. Beli luk očistiti i preseći napola. Pečene kolutove natrljati belim lukom i premazati sa malo maslinovog ulja.
3. Mladi sir iseći na tanje pravougaonike pa ih uviti u listove domaće šunke da se dobiju paketići. Potom ih sa završecima okrenutim nadole propržiti na malo ulja sa obe strane da porumene. Pržene paketiće preseći napola.
4. Svež krastavac zajedno sa korom iseći na kolutove, a papriku na štapiće.
5. Na prepečene kifle staviti po dva koluta krastavca, nekoliko štapića paprike i pola paketića sa mladim sirom.
