PRIPREMA:
1. Šest belanaca umutiti sa 300 g šećera i dodati 150 g mlevenih oraha.
2. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći 30 minuta na 170 ºC.
3. Na isti način napraviti još dve kore.
Fil:
1. Žumanca i šećer kuvati na pari.
2. U krem dodati džem od kajsije i još malo kuvati.
3. Posebno penasto umutiti margarine.
4. Umutiti 120 g šlag krema od vanile.
5. Sjediniti kuvani krem, umućeni margarin i umućeni šlag krem.
6. Kore filovati naizmenično.
7. Tortu ukrasiti šlagom po želji.
iz Svrljiga
