Start Zanimljivosti O namirnicama Koju masnoću treba koristiti za pripremu hrane?

• Zanimljivosti
• O namirnicama

Koju masnoću treba koristiti za pripremu hrane?

Dec 25, 2017

Facebook

Twitter

Google+

Pinterest

WhatsApp

Hranu treba pripremati na masnoćama koje dobro podnose visoke temperature i koje prilikom pečenja, kuvanja ili dinstanja zadržavaju nutrijente, ne otpuštajući slobodne radikale.

Hranu je preporučljivo spremati na ulju od koštica grožđa, ulju od komine masline (za razliku od devičanskog, ono je termostabilno), susamovom ili kokosovom ulju. Osim navedenih ulja, može se koristiti i svinjska mast. 

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!