Kuglice sa šargarepom

(2 glasova, prosek: 3.00 od 5)

 Loading ...

PRIPREMA:
1. U odgovarajućoj posudi sipati 3,5 dl vode i kuvati dok ne proključa.
2. Zatim dodati 200 g šećera i nastaviti sa kuvanjem dok se šećer ne otopi kako bi se dobio slatki sirup.
3. Šargarepu očistiti i izrendati na sitno rende.
4. U ušpinovani šećer dodati rendanu šargarepu i nastaviti sa kuvanjem mešajući sve dok šargarepa ne omekša.
5. Na kraju dodati sok od jednog limuna te promešatiu i skinuti sa vatre.
6. Pripremljenu smesu ostaviti da se ohladi. Zatim nauljenim rukama oblikovati kuglice željene veličine.