Priprema:
Kore
1. Umutiti belanca sa šećerom, dodati mlevene orahe i brašno, pa dobro promešati kašikom.
2. Smesu izliti u pleh i peći 25 minuta na 180 °C.
Prvi fil
1. Umutiti žumanca, šećer i gustin sa 2 dl mleka. Ostatak mleka staviti da provri, pa dodati ostale sastojke i skuvati fil.
2. Kada se masa ohladi, dodati prethodno umućen maslac i margarin, te sve sjediniti.
Drugi fil
1. Umutiti penasto slatku pavlaku.
2. Ohlađene kore filovati sledećim redosledom: na donju koru naneti polovinu prvog fila, pa iseckani ananas, a zatim polovinu drugog fila.
3. Na narednu koru staviti polovinu prvog fila, pa višnje, i na kraju polovinu drugog fila.
4. Pokriti trećom korom i ukrasiti šlagom.
Černjev iz Pančeva
