PRIPREMA:
1. Belo meso, šargarepu i zelen iseći na kockice, šampinjone na listove, a crni luk što sitnije iseckati.
2. Na malo ulja propržiti 2 glavice crnog luka pa dodati belo meso i začine po ukusu.
3. Posebno na malo ulja propržiti preostali crni luk, dodati šargarepu, peršun i zelen.
4. Kada povrće omekša, dodati pečurke i začiniti.
5. Posle nekoliko minuta dodati belo meso i dinstati dok svi sastojci ne omekšaju.
Gligorijević iz Vršca
