(6 glasova, prosek: 2.17 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Ribu detaljno očistiti, pa je dva puta samleti na mašini za meso.
2. U samlevenu ribu dodati so, mešavinu začina, ljutu tucanu papriku, beli luk u prahu, mleveni biber i sve dobro izmešati.
3. Smesu staviti u frižider i ostaviti da odstoji narednih 24 sata.
4. Creva za kobasice napuniti pripremljenom ribljom smesom, pa dimiti jedan dan.
5. Tako pripremljene kobasice peći na roštilju ili u nauljenom tiganju.
