Priprema:
Kora:
1. Mleveni keks pomešati sa omekšalim puterom i mlekom, te sve dobro umesiti rukama.
2. Potom smesu utisnuti u okrugli kalup posut šećerom u prahu.
Fil:
1. Želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice.
2. U malo mleka razmutiti puding, a preostalo mleko ostaviti da provri. Zatim ukuvati razmućen puding.
3. Mešati dok se ne zgusne, skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
4. Za to vreme umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu i maskarpone sirom, dodati prohlađen puding, želatin, sok i rendanu koru limuna.
5. Sve dobro sjediniti mikserom na srednjoj brzini.
6. Fil sipati u kalup preko pripremljene kore, pa tortu odložiti u frižider da se dobro rashladi.
7. Ukrasiti rendanom korom limete i svežim listovima nane.
Mitrović iz
Kragujevca
