Start Vaši recepti Čoko torta sa orasima – točak torta

    Čoko torta sa orasima – točak torta

    Točak torta čokoladna torta sa orasima

    • 150 min
    • 12 osoba
    • Lako

    Sastojci:

    Kore
    15 belanaca
    15 kašika mlevenih oraha
    15 kašika šećera
    5 kašika brašna
    Fil
    15 žumanaca
    250 g šećera
    100 g čokolade
    250 g margarina
    Dekoracija
    400 ml slatke pavlake

    Priprema:

    Kore
    1. Belanca umutiti u čvrst sneg a zatim postepeno dodavati šećer muteći dok se ne istopi.
    2. U šam od belanaca dodati mlevene orahe i brašno pa polako promešati varjačom.
    3. Pleh obložiti papirom za pečenje a zatim sipati u njega jednu trećinu pripremljene smese za koru. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C dok ne porumeni. Na isti način od preostalog materijala ispeći još 2 kore.
    Fil
    1. Sjediniti žumanca i šećer pa kuvati na pari mešajući dok se ne zgusnu.
    2. Pred kraj kuvanja dodati izlomljenu čokoladu i nastaviti sa mešanjem da se natopi.
    3. U ohlađen fil dodati omekšao margarin i umutiti mikserom.
    Finalni postupak
    1. Svaku koru uzdužno preseći 3 puta kako bi se od jedne kore dobile 4 trake. Dakle od tri kore dobićete 12 traka.
    2. Prvu traku premazati pripremljenim filom i urolovati pa je staviti na sredinu tacne za tortu. Ostale trake premazivati filom i kružno ih postavljati oko prvog rolata dok se ne utroši materijal.
    3. Oblikovanu tortu premazati preostalim filom i dekorisati šlagom od slatke pavlake.

    Na sledećoj strani možete pogledati pripremu recepta u slikama tzv. korak po korak 

    3 KOMENTARI

    KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

    Please enter your comment!
    Please enter your name here