Pohovane paprike sa šunkom i kačkavaljem

    Pohovane paprike sa šunkom i kačkavaljem

    Recept Vesne Pavlović iz Požarevca

    SHARE

    Pohovana paprika sa sirom i šunkom

    • 80 min
    • 4 osobe
    • Lako

    Sastojci:

    5 većih paprika
    200 g šunke
    200 g kačkavalja
    Pohovanje
    2 jajeta
    brašno
    prezle
    so, biber
    ulje za prženje

    Priprema:

    1. Paprike oprati, ispeći, oljuštiti i očistiti od semenki (mogu se koristiti i paprike iz zamrzivača, koje je neophodno dobro ocediti nakon što se odmrznu).
    2. Šunku i kačkavalj iseći na trake ili izrendati na krupno rende.
    3. Paprike puniti šunkom i kačkavaljem, pa blago pritisnuti između dlanova kako bi se sastojci bolje rasporedili, a paprika ih prekrila sa svih strana.
    4. Umutiti dva jajeta. Paprike prvo uvaljati u brašno pomešano sa začinima, pa u jaja i na kraju u prezle.
    5. Pržiti ih u ugrejanom ulju (nikako na najjačoj vatri), dok ne porumene sa obe strane.
    6. Pohovane paprike odlagati na kuhinjski ubrus da se otkloni višak masnoće, a zatim servirati toplo.

    2 KOMENTARI

    1. Drago mo je što ste objavili moj recept😊Obaožavamo ovako pripremljene paprike,brzo se pripreme a veoma su ukusne.Pozdrav svima u redakciji kao i svim korisnicima NAŠEG PREDIVNOG PORTALA 💜💜💜💜

    KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?