Sastojci:
400 g ćurećeg belog mesa
100 g pančete
so, biber, timijan
ulje
Priprema:
1. Belo meso iseći na komade približno iste veličine i bogato začiniti. Šnite slanine preseći na pola, kako bi se dobili kraći komadi.
Punjene paprike sa pirinčem i sirom
2. Meso uviti u komad slanine, premazati maslinovim uljem i nanizati na drvene štapiće (prethodno potopljene u vodi).
3. Peći na ugrejanoj grill ploči ili roštilju, dok potpuno ne porumeni sa svih strana.
4. Poslužiti toplo uz salatu uz sezonskog povrća.
