Priprema:
1. Na blagoj vatri lagano karamelizovati 300 g šećera pa dodati 150 g sitno seckanih oraha i 60 g margarina.
2. Potom dok je još toplo preručiti smesu na papir i razvući tankom oklagijom na debljinu od 5 mm, a zatim razvučenu smesu prebaciti (obaviti) oko oklagije.
3. Kad se smesa na oklagiji ohladi i stegne, oklagiju izvući te iseckati na komade (valjke) veličine 15 mm.
4. Za nadev ušpinovati 150 g šećera sa malo vode i dodati 200 g mlevenih oraha i 40 g margarina.
5. Puniti isečene valjke nadevom, a odozgo ukrasiti fondanom.
Kruševca
