(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti belanca, pa postepeno dodavati šećer neprekidno muteći dok se ne dobije čvrst šam. Potom umešati pirinač.
2. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 30 min.
3. Ulupati žumanca sa šećerom. Dodati brašno i pavlaku, pa kuvati na pari dok se krem ne zgusne. Odmah dodati puter isečen na kocke, narendati malo pomorandžine kore i mešati da se sve rastopi. Ostaviti sa strane da se krem ohladi.
4. Ohlađ enu koru uzduž prepoloviti.
5. Tortu filovati na sledeci način: kora, fil, kora, fil.
6. Umutiti šlag sa vodom i dekorisati po želji.
