Priprema:
Kora:
1. Ulupati čvrst sneg od belanaca postepeno dodajući šećer, dok smesa ne bude gusta kao za puslice.
3. Zatim umešati kokos, brašno i rendanu koru limuna, te sve lagano promešati i sipati u podmazan pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 150 °C dok kora blago ne porumeni.
Krem:
1. Žumanca penasto ulupati sa šećerom, pa ih skuvati na pari. Pred kraj dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne otopi.
2. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
3. Penasto ulupati margarin, pa ga sastaviti sa ohlađenim kremom.
4. Filom premazati koru i posuti kokosom.