Start Vaši recepti Kremasto i jednostavno – trobojni kolač

    Kremasto i jednostavno – trobojni kolač

    Recept Elene Lekar iz Bačkog Petrovca

    Trobojni kolač

    • 95 minuta
    • 6-8 osoba
    • Lako

    Sastojci:

    1½ l mleka
    300 g šecera
    6 pudinga od vanile
    12 kašika šećera
    200 g margarina
    300 g mlevenog keksa
    200 g kokosa
    200 g mlevenih oraha
    3 šlaga

    Priprema:

    1. Odvojiti malo mleka pa razmutiti puding sa 12 kašika šećera, a preostalo mleko skuvati u šerpi sa 300 g šećera.
    2. Razmućen puding u tankom mlazu i uz neprestano mešanje dodati u ključalo mleko,pa ešati dok se ne zgusne. Skinuti sa vatre i ostaviti ga da se ohladi.
    3. Posebno penasto umutiti margarin pa polako, mikserom, sjediniti sa pudingom.
    4. Fil podeliti na 3 dela. U prvi deo umešati mleveni keks, u drugi kokos, a u treći mlevene orahe.
    5. Od fila sa keksom formirati koru na tacni za služenje, preko premazati fil od kokosa, a potom i fil sa orasima. Ukrasiti umućenim šlagom.

    Preporučujemo i recept za kremasti rolat – paunovo oko.