(2 glasova, prosek: 4.50 od 5)
Loading ...
1. U odgovarajuću posudu sipati kvasac, mleko, brašno, jaje, margarin i 50 g šećera pa umesiti testo. Pokriti testo i ostaviti da odstoji.
2. U posudi za mešanje umutiti 2 belanceta u čvrst sneg sa šećerom u prahu i rumom, dodati orahe i bademe te polako promešati.
3. Razvući testo oklagijom na 5 mm i reckavim nožem iseći trake na krajevima.
4. Na sredinu naneti fil, a zatim unakrsno preklapati trake tako da se formira oblik krokodila.
5. Umutiti preostala žumanca i premazati pitu. Peći u rerni na 180 °C dok ne porumeni.
Nedeljković iz Novog
Sada
