Start Zanimljivosti O namirnicama Modroplave bobice u borbi protiv starenja – borovnice

Modroplave bobice u borbi protiv starenja – borovnice

Sveže borovnice
Foto: Stockfood
Osim što štite od kardiovaskularnih bolesti, male plave bobice usporavaju starenje i pomažu u borbi protiv kancera.
Sadržaj antioksidansa veći je u odnosu na drugo voće, zato što je koncentrisan u opni – samo pola šolje borovnica sadrži istu količinu ove supstance kao pet porcija pasulja, brokolija, šargarepe ili jabuka.
Intenzivno plava boja ploda potiče od pigmenta antocijanina, veoma važnog antioksidansa u borbi protiv slobodnih radikala (slobodni radikali napadaju ćelije mozga i oštećuju ga).

Studije su pokazale da jedinjenja u borovnicama smanjuju nivo lošeg holesterola u krvi i umanjuju rizik od pojedinih vrsta raka.

Predlažemo vam ove recepte sa borovnicama: ragu sa junetinom i borovnicamamafini s borovnicama, cheesecake sa crvenim voćem

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

Please enter your comment!
Please enter your name here