Start Deserti Palačinke u šatou

Palačinke u šatou

DH
DH

Sastojci:
– testo za palačinke
– 1 dl belog vina
– 3 jajeta
– 50 g šećera
– 2 kesice vanil-šećera

Priprema
1. Odvojiti belanca od žumanaca, sipati vanil-šećer i napraviti čvrstu penu.
2. Posebno na pari skuvati žumanca sa šećerom i belim vinom. Kad masa postane vazdušasta, skinuti sa pare (ne sme da se prekuva), sjediniti (toplo) sa penom od belanaca i dodati malo meda.
3. Nafilovaati palačinke medom i orasima i preliti šatoom.

D.S.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!