Start Vaši recepti Rolat od heljdinih kora sa pečenim paprikama

    Rolat od heljdinih kora sa pečenim paprikama

    Recept Vesne Filipović iz Idvora

    Rolat sa heljdinim korama i pečenim paprikama

    • 70 min
    • 6 osoba
    • Lako

    Sastojci:

    500 g heljdinih kora
    300 g sitnog sira
    1 jaje
    3 kašičice griza
    50 g majoneza
    8 fileta pečene paprike
    300 g šunkarice
    200 g kisele pavlake
    so, ulje

    Priprema:

    1. Sjediniti sir, majonez, jaje, griz i malo soli po ukusu, pa promešati.
    2. Heljdine kore podeliti na 3 dela.
    3. Prvu koru premazati sa malo pavlake i preklopiti drugom korom. Drugu koru premazati sa malo pavlake i naneti treću koru. Preko treće kore premazati fil od sira pa urolati i ostaviti sa strane.
    4. Opet uzeti 3 kore pa prve dve premazati pavlakom i naslagati jednu na drugu. Preko treće kore složiti filete pečene paprike, a potom naneti prvi rolat sa sirom pa uviti u veći rolat.
    5. Na kraju uzeti preostale 3 kore, premazati ih pavlakom, složiti jednu na drugu i završiti trećom korom. Preko treće kore poređati tanke kolutove šunkarice, a zatim staviti već pripremljeni rolat pa sve zajedno pažljivo urolovati.
    6. Nauljiti pleh i položiti rolat. Premazati ga mešavinom vode i ulja ili preostalom pavlakom, po želji.
    7. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni. Pečeni rolat ostaviti da se ohladi
    a zatim ga iseci na parčad.

    Na sledećoj strani ispratite pripremu rolata u slikama tzv. korak po korak…

    KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

    Please enter your comment!
    Please enter your name here