Vladajte situacijom u svakoj prilici…

Ukoliko vam nedostaje 250 g pavlake, prokuvajte 1,8 dl mleka sa 1/2 kašičice limunovog soka i 60 g putera pa sačekajte da se ohladi.

Kao zamenu za 300 g svežih šampinjona možete iskoristiti 350 g oceđenih mariniranih šampinjona.

Čokoladu možete zameniti mešavinom kakaoa i šećera (50 g čokolade odgovara smesi od 30 g kakaoa i 4 kašičice šećera).

Adekvatna zamena švapskom siru je sitni sir.

Jedan puding od vanile možete zameniti sa 4 pune kašike gustina i 2 kašike ekstrakta vanile.