(nema glasova za recept)
Loading ...
Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi ulupati belanca sa 3 kašike šećera u čvrst šam.
2. Posebno umutiti žumanca sa preostalim šećerom i vodom.
3. Sjediniti smesu od žumanaca sa šamom od belanaca, pa lagano umešati brašno i promešati varjačom.
4. Smesu uliti u podmazan i brašnom posut pleh i peci na 200 °C dok ne porumeni.
5. Koru izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.
6. Potom od prohlađ ene kore preseći ”poklopac” i izdubiti sredinu.
7. Sredinu izmrviti i dodati šećer u prahu, puter i voće. Sve lepo izmiksati u blenderu, pa sipati u pripremljeno udubljenje na kori.
8. Vratiti ”poklopac” i kolač dekorisati šlagom.
