Start Vaši recepti Zeleni rolat od spanaća s nadevom od šunke

    Zeleni rolat od spanaća s nadevom od šunke

    Recept Slađane Cvetković iz Zdravinja

    Zeleni rolat sa šunkom

    • 70 min
    • 6 osoba
    • Lako

    Sastojci:

    5 jaja
    5 kašika brašna
    200 g kisele pavlake
    100 m ulja
    ½ kašike soli
    5 kašika obarenog spanaća
    ½ praška za pecivo
    Nadev
    200 g feta sira
    200 g kisele pavlake
    50 g margarina
    50 ml majoneza
    200 g šunke

    Priprema:

    Kora
    1. Spanać obariti na uobičajen način, a potom ga ocediti i sitno iseckati.
    2. Belanca umutiti u čvrst sneg, pa postepeno dodavati žumanca jedno po jedno. Mutiti još malo, a zatim dodati pavlaku i promešati.
    3. Posoliti pa sipati ulje i spanać. Na kraju umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
    4. Smesu uliti u pleh obložen papirom i peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta.
    Fil
    1. Umutiti feta sir sa kiselom pavlakom, dodati majonez. Margarin izmiksati pa ga sastaviti sa smesom od sira. Na kraju umešati seckanu šunku.
    2. Koru nafilovati i uviti u rolat. Ostaviti da se stegne pa iseći na šnite.

    KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

    Please enter your comment!
    Please enter your name here