(7 glasova, prosek: 3.43 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. U jednoj posudi penasto umutiti 2 belanceta sa kašikom šećera. Posebno umutiti 2 žumanceta sa kašikom šećera, a zatim dodati smesu od belanaca i 2 kašike brašna, pa polako
promešati.
2. U okrugli kalup za tortu, obložen papirom za pečenje, sipati dobijenu smesu i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C. Na isti način, od preostalog materijala ispeći još 2 kore.
3. U odgovarajućoj šerpici otopiti 300 g čokolade sa 100 g putera i 3 kašike vode. Čokoladom preliti sve 3 kore i ostaviti ih da se osuše.
4. Umutiti slatku pavlaku i iseckati jagode na kockice.
5. U šerpici otopiti 100 g čokolade za kuvanje sa 50 g putera i ostaviti da se ohladi.
6. Prvu koru premazati trećinom šlaga, posuti polovinom iseckanih jagoda, pa preklopiti drugom korom. Ponoviti postupak, staviti i treću koru, premazati je preostalim šlagom i preliti glazurom od čokolade.
