Kornet fantazija – torta sa beze korama i filom od lešnika

    Kornet fantazija – torta sa beze korama i filom od lešnika

    Recept Vanje Karać iz Novog Sada

    SHARE

    kornet

    • 4 h
    • 10 osoba
    • Lako

    Sastojci:

    Kore
    15 belanaca
    30 kašika šećera
    3 kašike limunovog soka
    Fil I
    15 žumanaca
    250 g šećera u prahu
    4 vanil-šećera
    250 g margarina
    Fil II
    4 šlaga
    100 g seckanih pečenih lešnika
    100 g rendane čokolade

    Priprema:

    1. U odgovarajućoj posudi umutiti 5 belanaca sa 10 kašika šećera u čvrst sneg, a potom dodati kašiku limunovog soka.
    2. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i sušiti u ugrejanoj rerni na 120°C oko 120 minuta.
    3. Od preostalog materijala na isti način ispeći još dve kore.
    4. Žumanca umutiti sa šeceromu prahu i vanil-šećerom, pa skuvati na pari. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
    5. Margarin posebno penasto umupati, pa sjediniti sa ohlađenim žumancima. Ostaviti sa strane.
    6. Posebno umutiti šlag prema uputstvu sa kesice, a potom umešati lešnike i rendanu čokoladu.
    7. Tortu filovati na sledeci način: kora-fil I-fil II i to ponoviti još dva puta.
    8. Premazati dodatnim šlagom i dekorisati po želji.

    Ovde možete pronaći više recepata za kremaste torte.

    Pošaljite nam svoje kulinarske trikove i savete (napišite kratak tekst do 750 karaktera prema dole priloženim uzorima) i s propratnim fotografijama ili bez njih, uz potpisan ugovor, pošaljite na mejl posaljirecept@color.rs ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”. Autoru svakog objavljenog kulinarskog saveta ili trika, isplatićemo honorar u iznosu od 500 dinara!

    Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.

    VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!

    Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs

    STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net

     

    4 KOMENTARI

    1. Svidja mi se kornet fantazija. Volim kore sa belancima, spolja hrskave, unutra socne, s tim sto ja obavezno stavim, bez obzira na recept, ili samlevene orahe, bademe ili lesnike.

    KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?