Start Glavna jela Riba Pastrmka sa povrćem u sosu od maslina

Pastrmka sa povrćem u sosu od maslina

Foto: Pixabay.com
Foto: Pixabay.com

Sastojci:
1 kg pastrmke (ovaj recept je odličan i ukoliko volite skušu)
100 gr crnih maslina (ili zelenih šta više volite)
50 gr maslaca
2 dcl maslinovog ulja
1 glavica belog luka
2 dcl belog vina
2 komada lumuna
1 vezica peršunovog lista
malo soli, bibera

ISPROBAJTE I…

PASTRMKA SA JANIJOM OD SPANAĆA

PUNJENA PASTRMKA NA KROMPIRU

Priprema:
1. Pastrmke očistiti, i natopiti limunovim sokokom. Iznutra ih osoliti i ostaviti da malo odstoje.

2. Osušiti ih i uvaljati u brašno, višak otresti.

3. Ispržiti ih u teflonskoj tavi na malo ulja.

4. Ostaviti ih na toplom.

5. U maslinovo ulje otopiti maslac, dodati sitno cekane masline, propržiti na tihoj vatri, dodati peršun, so i belo vino, kuvati na tihoj vatri da malo uvri, na kraju dodati beli luk i biber.

6. Preliti ribu ovim umakom, ukrasiti peršunom i limunom, a možete dodati i povrće.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

Please enter your comment!
Please enter your name here