Start Glavna jela Meso Slasno i ukusno – gulaš bez zaprške!

Slasno i ukusno – gulaš bez zaprške!

Foto: Guliver/Thinkstock
Foto: Guliver/Thinkstock
  • 120 min
  • 4 osobe
  • Lako

Sastojci:

1 kg junećeg mesa od buta
6 glavica crnog luka
2 čena belog luka
so, biber
2 lista lovora
ulje
2 kašike aleve paprike
1 l soka od paradajza
1 l vode

Da li vam se dopada recept?

Priprema:

1. Oprati meso i iseći na kockice srednje veličine.
2. Crni luk očistiti i sitno iseckati.
3. U većoj posudi blago zagrejati ulje, dodati crni luk i dinstati, uz redovno mešanje, oko 20 minuta, vodeći računa da ne zagori. Po potrebi doliti toplu vodu.
4. Zatim, kada je luk fino upržen dodati pripremljeno meso, biber, lovorov list, sitno seckan beli luk i promešati.
5. Pržiti dok meso ne promeni boju sa svih strana.
6. Dodati mlevenu papriku i kratko propržiti.
7. Zatim, dodati sok od paradajza i vodu, začiniti po ukusu i krčakati poklopljeno na umerenoj temperaturi oko sat vremena.
8. Služiti uz kuvani pirinač ili pire krompir.

Pogledajte još i recepte za goveđi gulaš sa pečurkamasekelji gulaš i sjajan bački gulaš.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!