Start Vaši recepti Sočna čokoladna torta

    Sočna čokoladna torta

    socna cokoladna tortaaaaSastojci:
    za kore
    – 4 jaja
    – 8 kašika šećera
    – 4 kašike ulja
    – 4 kašike mleka
    – 6 kašika brašna
    – 2 kašike kakaoa
    – 1 kašičica praška za pecivo
    – 4 belanca
    – 200 gr šećera
    – 150 gr seckanih oraha
    – 1 kašika brašna
    za fil
    – 4 žumanca
    – 100 gr šećera
    – 1 dcl mleka
    – 1 kašika gustina
    – 200 gr maslaca
    – 5 dcl slatke pavlake
    – 200 gr čokolade
    i još
    – 1 dcl čokoladnog mleka
    – 100 gr šlag krema u prahu

    Priprema
    Umutiti 4 belanca sa 8 kašika šećera, dodati 4 žumanca, ulje. mleko i na kraju brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo.
    Masu staviti u pleh prečnika 26 cm, prethodno obložen papirom.
    Peći koru na 180 stepeni od 20-25 minuta. Koru dobro ohladiti i preseći da se dobiju 2 kore.
    Umutiti 4 belanca sa 200 gr šećera i dodati 150 gr seckanih oraha i 1 kašiku brašna. Masu staviti u pleh prečnika 26 cm, prethodno obložen papirom.
    Koru peći na 160 stepeni 40 minuta.
    Fil 1: Umutiti 4 žumanca sa 100 gr šećera, 1 vanilin šećerom, 1 dcl mleka i 1 kašikom gustina. Ovo kuvati na tihoj vatri dok se ne skuva. Kad se ohladi dodati 200 gr maslaca prethodno umućena.
    Fil 2: U posudu staviti 5 dcl slatke pavlake i 200 gr čokolade. Zagrevati na tihoj vatri da se čokolada istopi. Pavlaka ne sme da provri. Kad se čokolada istopi dobro ohladiti ( ja ostavim preko noći u frižideru) i umutiti mikserom da bude kremasto.
    Filovati tortu. Na tacnu za tortu staviti jednu tamnu koru . Koru poprskati sa 1/2 dcl čokoladnog mleka. Preko kore staviti fil 1, pa fil 2. Preko fila 2 staviti koru od belanaca, pa preko fil 1, fil 2, pa tamna kora i fil 1. Okolo toru premazati sa čokoladnim filom. Umutiti 100 gr šlag kema u prahu sa 1 dcl vode , napraviti ružice i ukrasiti tortu.

    Recept Dane Drobnjak

    Samo torte i kolači, i ništa više!

    RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

    KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

    Please enter your comment!
    Please enter your name here