Sastojci:
6 šargarepa
80 g putera
2 kašike meda
timijan
5 cm korena đumbira
Priprema:
1. Šargarepu oljuštiti i oprati, a zatim iseći na sitnije komade.
2. Kuvati u slanoj vodi dok ne omekša. Šargarepu procediti i ostaviti sa strane.
3. Puter rastopiti u vatrostalnoj posudi pa dodati med, rendani đumbir i dobro promešati.
4. Dodati šargarepu i promešati da se šargarepa što bolje obloži puterom i medom.
5. Šargarepu staviti u ugrejanu rernu i peći na 180ºC uz povremeno meašanje, sve dok ne dobije intenzivnu boju.
8. Na kraju dodati timijan pa sve zajedno promešati.
