Start Glavna jela Meso Tri neobična recepta za spremanje šnicli

Tri neobična recepta za spremanje šnicli

 

Foto: Thinkstock
Foto: Thinkstock

Bečka šnicla sa krompir-salatom i krastavcima

Sastojci za 4 osobe:
750 g krompira
so, biber
1 veliki krastavac
125 g punomasne pavlake
kašicica senfa
75 g dimljene slanine
5 kašika putera
4 teleće šnicle (od 125 g)
3 kašike brašna
2 jajeta
4 kašike prezli
4 grančice mirođije

Priprema:
Krompir s ljuskom kuvajte u slanoj vodi 25 minuta, pa ga ocedite. Krastavac oljuštite i narendajte. Pomešajte pavlaku, so, biber i senf i dodajte krastavac. Krompir ostavite da se malo ohladi, pa ga oljuštite. Očistite luk i sitno ga naseckajte, a slaninu nasecite na tanke trake.

Dve kašike putera ugrejte u tiganju, krompire isecite na listiće, pa ih propržite na puteru. Dodajte slaninu i luk, sve zajedno propržite i začinite.

Šnicle istucite, uvaljajte u brašno. Razmutite jaja, šnicle stavite u jaja, pa uvaljajte u prezle. Pržite ih na preostalom puteru 4-5 minuta sa svake strane.

Mirođiju naseckajte, dodajte u salatu. Poslužite sa šniclom i krompirima.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

Please enter your comment!
Please enter your name here