Budite pažljivi sa voćem
Voćni kolači su velika poslastica. Ipak, ne zaboravite da je voće veoma osteljivo prilikom termičkog tretiranja. Da bi izbegli raspadanje voća u rerni i da voće ne bi pustilo sav sok, obavezno ga pre ređanja najpre dobro iscedite a zatim utrljajte u brašno ili griz. Ukoliko koristite jabuke za vaš kolač, ne zaboravite da slađe jabuke stavljate u slanija jela a kisele jabuke u slatke kolače. Zapamtite, preostali sveži ananas možete odložiti u frižider ukoliko ga pre toga sa isečenom stranom na dole postavite na tanjirić posut šećerom.
