Start Glavna jela Povrće Radost proleća: Tri recepta za savršene mlade krompiriće

Radost proleća: Tri recepta za savršene mlade krompiriće

 

Foto: Thinkstock
Foto: Thinkstock

Krimski krompirići

Sastojci:
0,5 kg mladih krompirića, 200 g listova suve slanine, 2 veća paradajza
Za sos: 1 čili papričica, 3 čena belog luka, 2 crvene paprike, peršun, ruzmarin, so, crno vino, pola struka praziluka, ulje

Priprema:
Očistite krompiriće i skuvajte ih u slanoj vodi. Svaki krompir umotajte u list slanine, poređajte u pleh i pecite u rerni ispod grila. Povremeno okrenite krompiriće da se slaninica sa svih strana ravnomerno zapeče. Za sos na ulju propržite usitnjen praziluk i papriku isečenu na sitne kockice. Dodajte iseckan beli luk, peršun i ruzmarin, pa dinstajte sos podlivajući ga crnim vinom. Na kraju posolite po ukusu i poslužite uz krompiriće.

Samo torte i kolači, i ništa više!

RECEPTI IZ BAKINE KUJNE!

KAKO VAM SE ČINI OVAJ RECEPT?

Please enter your comment!
Please enter your name here